红酒的健康影响 - 适度饮酒可能对你有好处

亚搏体亚搏体育服务员
2020年9月13日

有时在漫长的一天工作之后,我期待着用一杯美酒把晚餐洗干净。

(是的,即使第二天我又要工作了……)

如果葡萄酒真的对你的健康有益,那不是很好吗?我们俩都很幸运,事实就是这样适度的数量,无论如何。

这是正确的。酒,特别是红色的葡萄酒——可以在许多积极的方面影响你的健康。

为您的健康干杯!

瓶在机架的红葡萄酒

葡萄酒如何健康?

对于葡萄酒的许多积极影响来说,只有当你适量饮酒时,才能充分受益。

的概念毒物兴奋效应激效区指对某种物质或生理压力产生积极生物效应的剂量。一般来说,这些压力源有一个j形剂量反应,一些暴露对你是“有益的”,但持续暴露会造成损害。

经典的例子是制定.每周锻炼3-6次,每次1 - 2小时,可以建立令人印象深刻的体格,但太多的锻炼可能会导致受伤和过度训练的症状。

显示激励效应的倒j曲线
在激效区,适量的有害的压力源可能对你有好处(维基百科)

酒也是如此。适量的葡萄酒(以及其中的酒精)——每晚最多一杯或两杯——会有积极的效果。然而,久而久之过量饮酒会对面的效果 - 您可以假设我名单中的大多数好处都会干涸。

当然,太多的葡萄酒也会导致急性效果......就像一个可怕的宿醉就会破坏你的一天。

红葡萄酒与白葡萄酒

红葡萄酒和白葡萄酒的区别在于红葡萄酒是用葡萄籽和葡萄皮发酵的。

在发酵过程中留下种子和果皮会影响葡萄酒的颜色,但也会影响葡萄酒的成分。最有趣的是,红葡萄酒比白葡萄酒含有更丰富的单宁和副产品,如白藜芦醇

据我们今天所知,红葡萄酒比白葡萄酒更能促进健康。白葡萄酒似乎同样具有积极的效果,但白葡萄酒也具有在发酵过程中积累更多毒性副产品的趋势比如乙醛

法国悖论是什么?

法兰西怪事指的是,尽管法国人的饮食富含丰富的食物和饱和脂肪,但普通法国人患心脏病的风险要低得多。正如你在这篇文章中所期待的,相当多的酒

很多属于不同的解释有人提出要理解这一悖论。不幸的是,我们无法完全解释为什么法国饮食如此健康。目前的想法是,法国饮食中有一些东西可以保护食客免受一些不良副作用的影响。

这些潜在的缓解因素之一?他们的上述红酒的享受

没错——我们正在讨论的同样的生物学效应可能解释了法国人的长寿,以及他们普遍较低的心脏病、癌症和肥胖症水平。

两个人用红葡萄酒敬酒

红酒中的活性成分

从表面上看,红葡萄酒只不过是让其发酵和陈酿的葡萄汁。

放在一边——如果你挖得更深一点,红酒中含有加载一种生物活性有机化合物,有助于解释适量饮酒对健康的好处。

白藜芦醇

白藜芦醇是一种在葡萄、蓝莓、树莓和其他深红色水果的果皮中发现的化合物。

官方数据在某些地方是矛盾的,白藜芦醇的生物可利用性很差(也就是说,你的身体在消化过程中分解了大部分)。然而,科学家相信白藜芦醇在自己的可以帮助降低心脏衰竭或心血管疾病的风险,并对身体产生许多其他有益的影响。

白藜芦醇通常被认为是解释葡萄酒对健康益处的最具影响力的化合物。

黄烷醇和黄酮醇

黄烷醇、黄酮醇是通常存在于水果和蔬菜中的两组不同的化合物。黄烷醇比黄酮醇少得多,但两者在葡萄酒中含量相对较高。

这两类化合物都具有抗氧化和抗炎作用,甚至可以帮助身体阻止“坏细菌”开始感染。

抗氧化剂

除了白藜芦醇,红酒还有大量的其他抗氧化剂——尤其是马尔维丁,花青素儿茶素——可以帮助降低患心脏病的风险,增强身体的自然免疫系统。

白藜芦醇是红葡萄酒中最有效的成分,但这些其他抗氧化剂本身就有功效。

酒精

酒精或者乙醇是葡萄酒中主要的生物活性物质。这是让你陶醉的原因

由酵母,糖和各种淀粉发酵产生的,乙醇实际上是人类可以消耗的唯一酒精的含酒,而不会因小剂量而遭受严重的健康影响。

酒精是一种精神活性成分,让你喝几杯红酒就兴奋起来,这意味着它对健康的影响是红葡萄酒中所有其他主要成分中最直接的。

其他成分

作为葡萄酒发酵,该过程产生了各种其他有机化合物,其特征颜色和风味借给红葡萄酒。在较冷的气候中,酿酒师有时会增加额外的糖,以帮助加快发酵过程,特别是如果葡萄在收获前不能完全成熟。

用于储存葡萄酒的酿酒师的桶的类型也可以增加成品的味道和性质 - 例如,橡木桶,例如,给红色葡萄酒的微妙笔记。特别是橡木桶,还赋予了大量的拥有丹宁酸进入这个过程。

发酵过程也会产生一些副产品。在酿酒过程中,乙醛含量很少,但它也是烟草烟雾中发现的主要致癌物之一。其他不需要的成分,如丙酮(是的,洗甲水的活性成分)在葡萄酒中也可以测量到。

15红酒的健康益处

1.适量对你的心脏有益

弯曲的电线和心形的灯

心脏病是全世界人民面临的最大威胁之一,尤其是在美国。任何能降低心脏病风险的东西都是绝对的胜利,红酒在这方面有着积极的意义。

长期以来,红酒的健康益处一直集中在它对心脏健康的特性上——众所周知,红酒就是这样降低心力衰竭的风险当适量享用时。没有人是完全当然红葡萄酒如何保护心脏,但大多数研究人员认为,白藜芦醇是这场特定战斗中的一个关键战士。

无论是白藜芦醇对健康的影响,作为一种健康饮料,红葡萄酒中抗氧化剂的一般组合(或两者的某些组合)对心脏健康的影响是最有说服力的论点。

2.可以改善胆固醇水平

小组敬酒用白葡萄酒

高胆固醇是困扰越来越多国家的另一个健康标志。适量饮用红酒的人似乎比不喝或过量饮酒的人胆固醇含量更高。

再一次,白藜芦醇可能是这里的功劳。白藜芦醇是已知的抑制脂质过氧化过程-换句话说,它可以帮助防止脂肪沿着动脉堆积。

这可以减少血液中胆固醇的含量,有助于预防伴随高胆固醇而来的一些疾病。当然,饮食和锻炼仍然扮演着非常重要的角色,但红酒提供了一些额外的帮助。

3.可能会帮助你活得更长

海龟在海里游泳

这似乎是迄今为止列出的所有心脏健康益处的自然结果,但红酒可以延长你的寿命除了保护你的心脏。虽然红葡萄酒促进的健康益处可以在延长您的自然寿命时发挥巨大作用,但一些研究表明红葡萄酒实际上可以诱导长寿基因的生长和产生!

这听起来几乎像科幻小说,但白藜芦醇似乎对身体的热量限制有类似的效果。禁食和白藜芦醇都能提高胰岛素敏感性,并具有难以置信的心脏保护作用。

在这项研究中,我们所熟悉的红葡萄酒和白葡萄酒的位置是相反的。科学家发现白葡萄酒比红葡萄酒更能延年益寿。

4.降低患2型糖尿病的风险

在码头上做瑜伽的女士

2型糖尿病又是许多西方国家太常见的另一个健康风险。幸运的是,研究表明红酒可能有助于预防糖尿病!

根据2005年的一项研究,每天喝适量红酒的测试参与者患2型糖尿病的风险降低了30%。

这项研究特别有趣的是,测试参与者的身体质量指数(BMI)没有显著差异。换句话说,无论你的健身目标在哪里,适量的红酒都可以降低你患相关疾病的风险,帮助你提前开始你的健身计划。

5.骨密度

当这位女士在镜头前挥拳时,注意她的拳头

随着年龄的增长,我们的身体不再像以前那样以同样的速度产生骨细胞。因此,我们的骨头往往会变得更脆弱,这显然是危险的,会导致普遍的虚弱和骨折。然而,根据a2012年绝经后女性骨密度研究,红酒可以帮助你的骨骼保持强健和健康更长的时间!

在一系列测试的酒精饮料中,红葡萄酒是唯一一个饮品中唯一的饮料之一,可以在测试参与者中提升骨密度。在研究结束时,享受了适度的红葡萄酒的参与者比没有的参与者更强大,更厚的骨头。

也许我们应该拿瓶酒而不是牛奶?

6.抑制血凝块的形成

卡通血细胞

血液凝视是我们的身体防止疾病和感染方式的关键部分。然而,在身体内,血栓可能导致整个健康并发症,只要我们变老,就会变得更糟。

红酒以其消炎特性而闻名,消炎特性可以降低感染或发烧的风险,但这些特性也可以帮助我们的身体击退血液中的危险凝块。

根据2018年红酒的健康福利文章、白藜芦醇、花青素和儿茶素实际上可以突破血凝块屏障,帮助分解静脉中开始形成的血栓。这是一个大量的另外,在减少中风或任何动脉和静脉阻塞的风险方面。

7.防止白内障

有一双美丽的蓝眼睛和绿眼睛的女士

红酒对健康的好处也不仅仅局限于你体内的东西。当谈到喝红酒的一个更为独特的优势时,眼睛就有了它!

适量的红葡萄酒被认为与酒精中毒有关降低患白内障的风险或其他退行性眼病。

再一次,红葡萄酒的愈合物业的强者是神秘的复方白藜芦醇。虽然我们可能不知道确切的机制,但我们知道红葡萄酒可以大大降低失明的眼部疾病的失明风险。

一个可能的假设是,红酒中的抗氧化剂有助于降低眼睛发炎的风险,并使免疫系统抵抗任何潜在的危险感染。

8.抗溃疡细菌

显微镜观察载玻片上的细菌

我们大多数人使用外用酒精作为清洁剂或抗菌化合物。红葡萄酒中发现的酒精也有类似的抗菌特性,这应该不足为奇。

幽门螺旋杆菌是导致溃疡甚至胃癌的细菌。它感染了世界上大约一半的人,而且几乎无处不在。

根据1999年的一项研究,红酒不仅可以对抗溃疡,实际上还可以预防溃疡幽门螺旋杆菌从攻击你的内脏开始!因为红葡萄酒的酒精含量比同类饮料高,所以一杯红葡萄酒的杀菌效果可以大大有助于确保你的身体有最好的机会战胜肠道疾病。

9可能有助于减肥

在拐角处道路左侧骑自行车的男子

即使你已经健康的体重......谁在寻找追踪饮食的方法据华盛顿州立大学的科学家介绍,适量的红酒实际上可以帮助你减肥以健康可持续的方式减肥

正如前面提到的,红酒中含有的化合物可以帮助阻止你的身体将食物来源转化为脂肪。这有助于保护静脉和心脏,但这也意味着高脂肪食物中的能量更有可能以米色脂肪而不是白色脂肪的形式储存。

米色和棕色脂肪是热脂肪的能帮你燃烧脂肪,而白色脂肪是传统的“坏”积累脂肪。

10.可以改善短期记忆

窄景深的棋子

你可能听说黑巧克力可以提高你的记忆,但是红酒有一些相同的效果出于同样的原因!白藜芦醇存在于黑巧克力和红酒中,它再次成为红酒有益健康的主要驱动力。

在2014年的一项研究中,参与者服用白藜芦醇补充剂或安慰剂,然后在研究结束后测试他们的短期记忆能力。

与安慰剂组相比,服用白藜芦醇的受试者的短期回忆能力有所提高。换句话说,如果你发现自己在寻找什么,也许几口黑巧克力或一小口红酒就是找到它的方法!

11.可以防止笔划损坏

墙上挂着生锈的铁盾

当一个人中风时,主要的危险来自于当身体努力提供氧气时对神经元的损害。红酒实际上不能增加血液中的氧气含量,但它能起到更好的作用屏蔽大脑和神经系统中的细胞直到你的身体能解决问题。

白藜芦醇能增强保护酶的作用,保护酶可以保护身体中一些最脆弱的细胞。这意味着在中风的情况下,你的身体可以更长久地抵御损害。

虽然医疗帮助仍然非常重要,但这种屏蔽效应可能会让你的大脑有更好的机会对抗缺氧,并帮助保护你免受中风对健康的一些更有害的影响。

12适度消费可以防止认知能力下降

鲁布的立方体在女士的手中

人脑通过用脑脊液冲洗脑组织来清洁本身,脑脊液“冲洗”掉任何累积的毒素。冲洗后,将这些毒素溶解在血液中并被身体的免疫系统清除。

这种自然的冲洗过程保护大脑免受危险的疾病和毒素的伤害,否则这些疾病和毒素会损害身体中最重要的器官。

喝一个适度的红酒可以这个过程帮助. 红酒中发现的一些化合物可以减少大脑的炎症,防止毒素粘附到大脑的脆弱组织上!因此,几杯红酒可以帮助你更长久地保持清醒,降低患神经疾病或损害大脑能力的疾病的风险。

13.抗蛀牙和蛀牙

长着漂亮牙齿微笑的女士

没有什么比牙医的常规旅行,但对于我们繁忙的时间表每月不允许强烈的牙科工作的人来说,红葡萄酒实际上可以有助于保持牙齿光泽和洁白!红酒有抗粘的特性,可以阻挡肠道中的有害细菌,同样的特性也可以帮助你微笑。

根据2018年的篇章,红酒中发现的化合物(具体来说是多酚和酿酒提取物)的抗粘附能力有助于阻止一些最常见的蛀牙细菌。这些讨厌的虫子会导致从牙龈腐烂到蛀牙的一切。

它不会仔细击败牙齿,但倒入那杯酒仍然是一个非常好的论据!

14可以预防痴呆症和老年痴呆症

在图书馆看书的女士

同样的抗炎特性使红酒成为一种良好的减肥或抗氧化化合物,也有助于避免神经退行性疾病!

和往常一样,这项研究只适用于人们喜欢的红酒适可而止,但根据2004年的一项研究研究发现,偶尔喝一杯红酒可以显著降低患老年痴呆症和其他神经退行性疾病的风险。

如上所述,红酒可以帮助预防缺血性中风的损害,这些抗炎特性也可以帮助保护大脑免受常见的衰老疾病,如阿尔茨海默氏症和痴呆症。虽然过量饮酒会导致记忆问题,但适量饮酒可以帮助你建立一个健康、灵活的大脑,让你保持清醒,并为未来几年做好准备!

15.(有点)模仿练习

一位女士做头顶上的压力机

你可能读过一些流行的头条新闻,声称一杯红酒可以模仿运动的好处。事实是,它绝对可以,但是只有很小的程度.你需要喝点一千三百一杯红酒来代替一小时的运动带来的好处。

一般来说,在一杯酒中的白藜芦醇绝对可以促进你可以从锻炼中获得通常的健康和心血管力量,你不应该现在就放弃你的日常工作。

相反,把你每天喝的一杯红酒作为一种补充,以增强你从一些简单的活动中获得的好处,比如在社区里轻快地散步!

红酒的负面影响

当然,尽管红酒对健康的影响一直是医学界感兴趣的话题,但它也有很多副作用。正如我所提到的,获得红酒益处的关键在于适度

享受一杯红葡萄酒或两人的健康福利和社会价值,享受一杯没有错,但喝得过剩是危险的。如果你认为你开始发展酒精使用障碍症状,你是不是一个人。与你周围那些想要帮助和使用任何工具的人接触资源提供给你。

宿醉

也许红葡萄酒最明显的负面影响是臭名昭著的葡萄酒宿醉。尤其是红葡萄酒的酒精浓度比其他酒精饮料高,因此喝红葡萄酒的宿醉会非常强烈。

宿醉的确切原因仍然是未知的但年龄、性别、基因和频繁饮酒等因素都可能影响你第二天的宿醉程度。

亚硫酸盐浓度,单宁,组织胺红酒的其他特征无疑也起到了一定作用。然而,事实是宿醉可能非常可怕……我们真的不知道所有的细节。

高剂量对心脏健康有害

小剂量的红酒可以保护你的心脏,而大量饮用则会产生相反的效果。

如果你经常喝大量的红酒,你可能会心烦意乱血管疾病风险增加和其他循环系统疾病,这将影响你的能力,以保持生活的充分。

过量饮酒会增加患某些癌症的风险

我们都知道香烟致癌,但两者之间的联系酒精与癌症还没有吸引到同样多的关注。

尽管如此世界卫生组织将酒精列为第一类致癌物,这意味着它和石棉一样危险。过量的酒精会导致乳腺癌风险增加以及喉咙,肺,肝脏和嘴巴的癌症。

除了我们对酒精的了解,发酵过程还会产生不良化合物,如乙醛。乙醛本身就是B2组(可能)致癌物,你应该尽量避免它。

其他影响

如上所述,过量饮用红酒会导致酒精使用障碍的高风险,俗称酒精滥用酗酒

如果你或你爱的人正在展示酒精成瘾的迹象在美国,找一个值得信赖的来源,获得你需要的帮助来照顾你的健康。

戴酒杯的美女

红酒对你有益吗?

鉴于上面列出的负面副作用,红酒似乎越来越不像是天赐之物,而更像是一种严重的健康风险。一般来说,红酒对你有好处,但是只是适度。

如果你出于个人、经济或宗教原因而选择不喝酒,仍然有一些方法可以让你获得与红酒同样的健康益处——而且不会有讨厌的宿醉。

如果你选择喝酒,多少是适度的?

一般来说,一个晚上适量的红酒对于女性来说不超过一杯,对于男性来说不超过两杯。根据你的年龄、体重、身高和性别,你可能比你的一些朋友或家人喝得多一点或少一点。

然而,超过可能是危险的国家酒精滥用和酒精中毒研究所规定男性每周最多喝14杯,女性每周最多喝7杯。

在这种情况下,“饮料”被定义为十四克纯醇.在红酒中,这转化为大约五个液体盎司的表葡萄酒。

喝的替代品

喝红酒最明显的选择是喝葡萄汁

你不会像喝上一杯好酒那样兴奋,但你会得到许多同样的健康益处,而不会因为过量饮酒而增加患癌症的风险或其他各种健康影响。

但是,如果你不能在下次和朋友外出时让自己点一杯葡萄汁,仍然有一些方法可以让红酒中的某些化合物对心脏有益!

苹果、浆果和一个酒瓶

你还能从哪里买到白藜芦醇?

白藜芦醇可以在红酒中找到,但也可以在葡萄酒中找到各种各样的其他食物这同样很好吃。

以下是一些通常含有大量白藜芦醇的食物:

  • 花生
  • 开心果
  • 蓝莓
  • 可可
  • 一些黑巧克力

还有其他的抗氧化剂吗?

如上所述,你可以从葡萄汁中或通过食用普通的、未榨汁的葡萄获得红酒的大部分健康益处。

然而,如果你想要一种更方便的方法,红酒中的大部分抗氧化剂和化合物都可以作为补充剂购买。无论你喜欢花生还是药丸、巧克力还是胶囊,除了红酒之外,还有其他方法可以让你获得所需的健康益处。

你怎么认为?

很高兴知道每天喝酒有一些好处适度.少量的红色可能对您的健康有益。

让我们吐司到那个。

亚搏体亚搏体育服务员
多产的食客和曼耶茨的创始人。亚博平台网上登录

一条关于“红酒对健康的影响——适量饮酒对你有多好”的评论

  1. 你文章中关于红酒如何帮助你降低胆固醇水平的部分真的很有趣。作为一个吃大量高脂肪食物的中年人,这听起来是一个在任何情况出现之前开始努力将脂肪水平降低到健康水平的好方法。除了锻炼,我还会在这个地区找一家精品葡萄酒商场,我可以经常从那里买到。

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